jei apie kiaulieną, tai man dižono garstyčios, tikros prancūziškos ir medus. aišku limpa prie griliaus tada.
O mėsą marinuoti su actu negalima. kietėja (nebent ten obuolių sidro actu ar bent jau balzamiko, ir tai šlakelį). ir su druska jokiais būdais nemarinuoti. tik prieš kepimą užberti. nes marinuojantis išmetat pusė kilogramo "mėsos" skysčio pavidalu.. ką reiškia nesultingą mėsą.
|